রাঁধুনি মরিচের গুঁড়া

পণ্যের বিবরণ

রাঁধুনি লঙ্কার গুঁড়ো রঙে উজ্জ্বল এবং স্বাদে মূল্যবান। সেরা জাতের লাল লঙ্কা বেশি ঝাল হয়। লঙ্কার আসল স্বাদ বজায় রাখার জন্য, ঝালের প্রধান স্বাদ সৃষ্টিকারী যৌগ ক্যাপসাইসিন এবং প্রধান রঙ সৃষ্টিকারী যৌগ ক্যাপসান্থিন সঠিক অনুপাতে মেশানো হয়।